TK Park Yala-TK สัญจร “ปั้นเลย ชิ้นปั้นสด” วันที่ 24 มกราคม 2569
TK สัญจร “ปั้นเลย ชิ้นปั้นสด”
ปลุกพลังอาชีพจากครัวสู่ชุมชน เรียนรู้การทำลูกชิ้นปลา–ลูกชิ้นไก่ พร้อมน้ำจิ้มสร้างรายได้
ปลุกพลังอาชีพจากครัวสู่ชุมชน เรียนรู้การทำลูกชิ้นปลา–ลูกชิ้นไก่ พร้อมน้ำจิ้มสร้างรายได้
วันที่ 24 มกราคม 2569 อุทยานการเรียนรู้ยะลา จัดกิจกรรม TK สัญจร “ปั้นเลย ชิ้นปั้นสด” กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการด้านอาหาร เพื่อส่งเสริมทักษะอาชีพและการเรียนรู้จากการลงมือทำจริง โดยเปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้เรียนรู้กระบวนการทำ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นไก่ และน้ำจิ้ม อย่างครบขั้นตอน
กิจกรรมจัดขึ้นระหว่างเวลา 09.00 – 16.00 น. ณ ห้องปฏิบัติการอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยการอาชีพนครยะลา แบ่งการอบรมออกเป็น 2 รอบ ได้แก่
รอบเช้า เวลา 09.00 – 12.00 น.
รอบบ่าย เวลา 13.00 – 16.00 น.
การอบรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณสุมีลา กาเดร์ และ คุณรอซีย๊ะ ปาแนม๊ะ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยการอาชีพนครยะลา เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ พร้อมแนะนำเทคนิคการผลิตอาหารอย่างถูกสุขลักษณะและสามารถนำไปต่อยอดเป็นอาชีพได้จริง
กลุ่มเป้าหมายของกิจกรรมคือผู้สนใจเข้าร่วมอบรมจำนวน 30 คน โดยบรรยากาศการอบรมเป็นไปอย่างสนุกสนาน ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ สร้างประสบการณ์การเรียนรู้ที่นำไปใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน
กิจกรรม TK สัญจร ในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งรูปแบบการเรียนรู้เชิงสร้างสรรค์ ที่ช่วยยกระดับทักษะอาชีพ และสะท้อนบทบาทของอุทยานการเรียนรู้ยะลา ในการขับเคลื่อนการเรียนรู้ตลอดชีวิตสู่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม
