กุรบาน คือ การเชือดสัตว์พลีเพื่ออัลลอฮฺในวันอีดิลอัฎฮา และวันตัชรีกฺ (หลังวันอีดอัฎฮา 3 วัน) ซึ่งยังเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Hari raya kurban, ฮารีรายากุรบาน สัตว์ที่ใช้เป็นสัตว์พลีนั้นได้แก่ อูฐ แพะ แกะ และวัว ซี่งในภาษาอาหรับเรียกสัตว์พลีว่า อัฎฮียะหฺ สัตว์ที่นำมาทำกุรบานอาจเป็นตัวผู้หรือตัวเมียก็ได้ แต่ห้ามนำสัตว์ตัวเมียที่ทั้งท้อง หรือเพิ่งคลอดลูกมาทำกุรบาน อายุของสัตว์ที่มาทำกุรบาน ถ้าเป็นแกะต้องอายุเกิน 6 เดือน ขึ้นไป แพะต้องมีอายุ 1 ปี ขึ้นไป วัวต้องมีอายุ 2 ปี ขึ้นไป ขึ้นไปและอูฐต้องมีอายุ 5 ปี ขึ้นไป สัตว์พลีที่จะนำมาเชือดนั้นต้องเป็นสัตว์ที่สมบูรณ์และมีลักษณะที่ดี ห้ามมิให้นำสัตว์เจ็บป่วย เป็นโรคหรือสัตว์ที่มีลักษณะพิกลพิการมาทำกุรบาน

             -กุรบานเพราะอะไร กุรบานเป็นการแสดงออกถึงการขอบคุณต่อพระเจ้า(อัลลอฮฺซบ.) ในความโปรดปรานของพระองค์